2015/10/29 │ みどブロ
先日の休日、久し振りに「パスタ」をつくりましたよ。
主役は、「カルボナーラ」です。
こだわって、フェットチーネにしましたよ。
フェットチーネとは、きし麺みたいな麺の事です。
麺にソースが良くからみます。
もう１品は、「イカとサーモンのバターレモンマヨネーズ風味」です。
毎回２品つくり、１品は、チャレンジメニューです。
ビール片手に、つくりながら考えます。。
味は、いづれも好評でしたよ。
作り過ぎたので、翌日の昼食とあいなりました。。
以上、休日の夕方の気分転換でした。