2025/04/20 │ みどブロ
休日の夕方、晩御飯に「カレー」を作る事にしましたよ。
普通では面白くないんで、初めての「スープカレー」に挑戦です。
作り方は良く分かりませんが、パッケージを見ながら、
適当に野菜を切って、適当に炒めて……、おっ、何となく雰囲気が出てきましたね。。
スープカレーはレトルトなのですが、北海道の名店「GARAKU」です。
チキンカレーですね。間違いは無いでしょう。。
何やかんやで完成しましたよ。
見た目はちょっと違いますが、「なかなか良い感じ」ではないでしょうか…？
そして、肝心の味の方は…！？
………、美味しいんですが、やはり本場で食べたスープカレーとは違いますね。。
まあ、当然と言えば当然なのですが…。
普通の煮込んだカレーと違って、野菜に味がしみ込んでいませんので、
スープと野菜の一体感が感じられませんでした。
なかなか難しいですねぇ。
もし機会があれば、再度チャレンジしたいと思います。